F1日本GPでの可夢偉とバトンとの後半バトル
特にファイナルラップはかなり痺れる展開でしたし
何と行っても凱旋門賞！
オルフェの残り2F時点でのアガリが観ていて凄まじく
ラスト100mの時点では誰しもが勝ったと思いましたが
残念ながら牝馬に巻き返され－の2着にオーマイガっ！
夜中TVに向かって
「凱旋門賞の3歳馬斤量
相変わらずおかしすぎるっ！くそがっ！」
と叫んでいたのですが調べてみましたら
優勝馬は4牝と発覚し
一人勘違い一人突っ込みとなりやした。。。嗚呼
本日突発的に作ってみた料理
イカポテトゥゥッス！クロアチアの漁師料理で
某先生のDVDでも
紹介されている簡単料理
メガヒット激ウマでした
まつを的レシピは
アオリイカの内蔵を取り出し肝と墨袋の部位だけ残す
身は輪切り、ゲソはブツ切りにし
イカの身と肝墨袋をフライパンに敷き詰める
薄切りにしたジャガイモをかぶせる様に上に乗せて
オリーブオイルをぶっかけて軽く能登塩で味付け
フライパンに蓋をして強火で一気に蒸し焼きに
イカがパスンパスンいわなくなったら出来頃かな？
アオリは良型サイズ一杯のみですが
刺身で余った墨袋＆肝を2つ追加してあります
本当はケンサキを丸々フライパンで蒸し焼きにし
食べる直前にフライパンの中で切るらしいのですが
まぁ最初に適当にぶった切っといた方が楽ですな
ジャガイモがイカの旨味を吸ってホクホク
イカも墨と絡んでプリプリと絶品でした！
こんな簡単料理ですが次男(1)も
「うんめぇ！うんめぇ！！」を
連呼しておりましたので適当料理は大成功でした
