当日の晩はご飯にイカをぶちまけて
卵の黄身と醤油で食べる恒例の「イカ黄身丼」で食したが
今日はネットで調べた料理
アオリイカの
ホイル焼き
初めて食べた料理
ですが抜群でした！
とあるホームページのまんまの作り方ですが
ぶつ切りにしたアオリイカをホイルに並べて
にんにくスライスに大根菜(もしくはネギ)
そして肝を忘れずにいれます
バターと醤油で味をつけて
ホイルを包んでオーブンで焼くだけ！
肝とバター醤油のハーモニーがヨーモニーと絶品でした
刺身、天麩羅、炒め物に飽きたら
こちらおすすめです！
アオリイカ料理
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