まっつあんのリーマンBlog the 3rd history _| ̄|○

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キス料理

むちゅ~むちゅ~のキスでは無い事だけは
確かなのだが(意味不明)、週末に釣ったキス
ピンギスは丸々定番の天婦羅行き!
で良いサイズはすべて。。。

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 醤油とみりん風調味料
 につけ込んで
 みりん干しにしました
 もちろん白ごまは
 忘れませぬよー

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 一夜干しのため
 身はふっくら
 香ばしく軽く炙って
 晩飯にドンです!
 ん~うめぇ!!

下戸で恐縮っすが
日本酒のつまみには相性抜群で
相当酒が進みそうな気がします(勝手な妄想うっう。。。)
ただ、作ったキス干物。。。。

全部焼いてしまうとは何事か!嫁ぉぉ!!

と波平がいたら怒号3秒前である

と言うわけで機会があればまた参戦します。
ネクストはもちろん昆布締め!!
この日は濁りがあったのと新湊沖ってのを嫌って
生食はしなかったんですけど
やっぱ白身なので生で食べたい願望がじゅるり。。。