まっつあんのリーマンBlog the 3rd history _| ̄|○

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inモロヘイヤ

手抜きの夕飯の代名詞「お好み焼き」
市販されている出汁入りお好み焼き粉に
水、卵、肉や海鮮など具
そして細かく刻んだキャベツをどっかり入れ生地をを作り
ホームプレートで焼くだけ。。。

「ああ今日は特に疲れたわ~夕飯作るのだるいわ~」

なんて言う奥さんにはもってこいの夕飯ではないでしょうか

今の時期アオリイカがあるので豚イカ玉が定番なのだが
生地作りにおいて我が家のお好み焼きに革命が起きた
粘りを出すために軽く塩揉みした

モロヘイヤのみじん切り

をぶち込む事によって3枚は味が向上したのである!
(あとジャガイモのすり卸しもいれましゅ)

IMG_0072
 3枚上手の
 モロ豚イカお好み焼
 マヨネーズの
 かけ方がキモイが
 気にしないでくれたまへ

食べた瞬間
ミ○ター味っ子の審査員が全員口を揃えて

「うぅぅー!まぁぁー!いぃぃー!ぞぉぉぉ!!」

と叫んでしまうほど絶品です!(当社比)


そして明日
禁煙に髪型イメチェンにつぐ第三のプロジェクト。。。発動!
サインはお早めになのですよ