まっつあんのリーマンBlog the 3rd history _| ̄|○

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なつかしのラーメン

地元誌である金沢ク○ブに
ここ最近で新しくできたラーメン屋の特集があり
興味がそそいだ
でもって先週のお昼時間を利用し
数件ながら新規開拓をしてきました

。。。が、ガツンとお気に入りするラーメン屋はなかった
最近の流行なんだろうけど
豚骨ベースのスープに粉末の鰹節は合わないと思うのは
私だけだろうか

そして店の名誉があるためどこかは書けないが
とある一件は注文もしないで
「いや、もうけっこうだ」と台詞を言い残し出た店もある
小煩い男だと思われるかもしれないが
客商売としての基礎がなってなかったからだ

で、ふと石川のラーメン屋を検索できるサイトがないかと
探してみたらありました

石川ラーメンストリート 知りませんでしたw

2,3年ほど前、毎日毎日
店主と一騎討ちがしたくて通いつめていた
「麺の華」という店があった
今は閉店しているが何でも店主が七尾に帰ったと聞いていたが
調べてみるとここになつかしや載っていた

元中華料理を営んでいた主人とある
今も七尾で店をきりもりしているのであろうか?
知っている方、情報ください

あのごま油が香ばしいシャキシャキのモヤシ炒めがのり
野菜のダシが十分な甘めのスープに美味しい麺
また食べれる機会があれば食べたい