まっつあんのリーマンBlog the 3rd history _| ̄|○

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蟹うまー!鱸まずー!

昨日は蟹漁解禁日っ!
さっそくだがお隣の漁師さんに
コウバコ蟹を7匹も頂いた

蟹

 塩茹でうまー!
 みそうまー!
 卵も最高っ!



蟹みそは雄のズワイより雌のコウバコですな
冬の旬をいち早く頂きました!


変わって今日は日曜日のスズキ
切り身をフライで食べたのだが
腹の部分の油ノリが気持ち悪くて
非常にマズーでした!

切り身をわけたCHAとイセーよ、すまん!

でもハゼの天麩羅は最高ですた!
な?言ったろ?


明日から神戸に研修出張です・・・