まっつあんのリーマンBlog the 3rd history _| ̄|○

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鬼カサゴ料理大失敗

昨日釣ったオニカサゴを本日料理にしました

 

松皮造りが絶品と聞いて作ってみましたが・・・

f:id:sakuya_golf:20200531224743j:plain

盛り付けが雑なの置いといて、大失敗でございました(大滝汗の大ショック💦)

 

カサゴって歯ごたえがありまくりなので薄造りにしないといけないんですね💦

めちゃくちゃ固くて子供たちは食えません(別のカサゴ刺身の方が大人気)

 

あら汁・胃袋の塩焼き、肝焼きは絶品でしたが

この刺身は残っちゃったので、

明日のキジハタから揚げに混ぜて揚げて食います

 

はうぁ~ショック!!www

 

 

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