■アオリイカの美味しさ 日本人は麺食いで丼好きだ (なんかアタクシが言うと嫌らしいなｗ) アオリイカといえば刺身が定番で独特の甘みとねっとりとした歯ごたえは 他のイカにもない旨味と風味である、また料理の幅も広い そもそも10年強ほど前から始まったア…