梅干作りが始まりました 私は酸っぱいものがあまり好きではないのだけど 梅干だけは別格で好き ただスーパー等で売っている梅付けは否で もちろん自家製の梅干に限りまする 今日は紫蘇の葉をちぎり灰汁を絞って 前もって塩漬けにしてあった梅と混ぜました 嫁…