昨日の真鯛は 昨晩の夕飯にコタロにさばいてもらい 刺身とから揚げで食しました 産卵時期で油がのっており 刺身も甘く歯ごたえが良く最高でした 今日は昨日のアラを嫁に 真鯛とごぼうの甘辛煮を作ってもらいました 目の周りの ゼラチン質が最高！ というかめ…